Iniciando mais uma postagem sobre algumas novidades em Canoa
Quebrada, agora dando o ar da graça no campo da gastronomia, fui convidado para
conhecer o menu do Bar e Restaurante Café Habana, na Broadway, na avenida
principal da vila de Canoa Quebrada, onde tudo acontece.
O Café Habana é um lugar delicioso, com tradição e sinônimo
de bom serviço e bom atendimento em Canoa Quebrada desde 1996. Com mesas na
parte externa, mesas espalhadas pelo salão numa área que simula uma varanda e mesas em
área mais íntima e privada do restaurante, agradando assim todos aqueles que
querem ter, entre outras coisas várias opções de onde sentar, para apreciar o ritmo
da caminhada dos turistas e nativos na avenida, aproveitar os drinks muito bem
preparados e com uma apresentação sofisticada, aproveitar um happy hour – aliás
em Canoa Quebrada, toda hora é um happy hour – ou se preferir fazer como eu,
aproveitar tudo isso e conferindo de perto todas as delícias preparadas pela
equipe talentosa, dedicada e cheia de capricho da cozinha com o preparo dos
pratos.
O ambiente do salão e organização das mesas é extremamente
agradável, o atendimento é prático, rápido, eficiente e igualmente
atencioso. Pude conhecer parte da equipe
que atende as mesas, o barman que manda muito bem na elaboração e no preparo de
drinks incríveis, pude conhecer parte das pessoas que mandam ver no corre-corre
frenético da cozinha e presenciei a surpresa e satisfação dos clientes ao
receberem seus pedidos e com o atendimento em geral.
Aproveitei ainda para saborear uma das especialidades da
casa – entre vários pratos da cozinha local e internacional, massas e risotos –
os pratos a base de frutos do mar, com peixes frescos e acompanhamentos que
servem muito bem duas pessoas, com tempero maravilhosamente equilibrado e uma
apresentação impecável, uma carta de
vinhos com uma seleção premiada, bebidas variadas e sucos diversos, fui mais
uma vez surpreendido pelo zelo e pela maneira delicada e responsável que a
equipe do Café Habana faz questão de deixar claro e evidente aos seus clientes,
um ambiente onde todos têm o compromisso em prestar sempre o melhor serviço. Eu
me sinto eternamente grato pela receptividade costumeira do povo cearense, de
todos da equipe do Café Habana e por todos os lugares por onde passei em Canoa
Quebrada, pelas dicas e sugestões valiosas do meu amigo Jailson Ribeiro –
profissional que eu admiro e respeito demais, cearense arretado, apaixonado
pelo que faz, Turismólogo de bagagem cheia (cheia de experiências fantásticas e
repleto de dicas fenomenais para ajudar todos aqueles que o procuram para
extrair o máximo de sua passagem pelo Ceará. Inclusive, a dica de almoçar e
conhecer mais sobre o Café Habana também foi dele!)
As fotos são de dar água na boca, confiram:
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| Agora chega, vamos almoçar! Filé de peixe incrível! - Café Habana - |
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| Bar do Café Habana. |
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| Drinks Café Habana |
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| Fachada do Café Habana - Broadway - Canoa Quebrada. |
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| Filé de Frango com salada de legumes. |
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| Filé de peixe com acompanhamentos. |
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Massas preparadas com os melhores ingredientes
são servidas no Café Habana.
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| Mesa externa - Café Habana. |
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| Não se esqueça, Café Habana é o lugar. |
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| Preparado no bar do Café Habana, impossível de resistir. |
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| Tente resistir a esta peixada sensacional. |
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Uma seleção dos melhores cortes de carnes
também faz parte do menu do Café Habana.
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